为越南工厂设计的工业冷却系统需要根据每个行业的具体需求进行定制，既要符合ASHRAE、CIBSE等国际技术标准，也要适应本地的气候条件。从水冷式冷水机、风冷式冷水机、氨气（NH₃）、二氧化碳（CO₂）到Glycol（乙二醇）系统或VRF系统，不仅有助于维持生产质量，还能优化运营成本，为企业的可持续发展打下基础。

1. 工厂冷却系统的作用

工业冷却系统在生产运营中发挥着核心作用，尤其是在食品、药品、电子、机械以及工业加工等行业。符合标准的温度、湿度与空气环境控制有助于保持产品质量、稳定生产流程，并确保设备寿命。

在越南湿热的热带气候条件下，冷却系统的设计应注重：

按ASHRAE 90.1标准设计的能源效率（Energy Efficiency）；
运行安全（特别是NH₃或CO₂，需依据TCVN 6104-1与NFPA标准）；
遵循行业标准，例如药品行业的GMP标准、食品行业的HACCP/ISO 22000标准，以及电子行业的ESD/洁净室等要求。

规范设计的冷却系统将兼顾初期投资成本、运行费用、效率表现与长期耐用性等方面因素。

2. 越南常见的工业冷却系统类型

根据工厂规模与使用特性，越南常见的工业冷却系统包括：

水冷式冷水机（Water-cooled Chiller）：效率高（COP 5.5–6.5），使用冷却塔，适合大型工厂。
风冷式冷水机（Air-cooled Chiller）：结构紧凑、无需冷却塔，适合缺水区域或中小型车间。

工厂冷水机空调 —— 在越南 DAINESE工厂项目的图片，DELCO作为机电总承包商

直膨系统（Direct Expansion，DX）：直接膨胀系统，适用于冷藏库、小型房间或局部需求的区域。
氨制冷系统（NH₃）：用于大型冷藏库和冷冻系统，具有节能优势，但对安全要求极高。
二氧化碳制冷系统（CO₂）：CO₂/NH₃级联系统或CO₂跨临界系统，是食品与饮料行业的新兴趋势。

CO₂制冷系统

VRF/VRV：适用于工厂办公区域或负载波动的车间。

Phu Tho省Toyo Solar工厂项目的VRF中央空调 —— 由DELCO担任办公室室内设计-施工总承包商。

自由冷却冷水机组系统（Free Cooling Chiller）：适用于越南北部地区，在冬季利用室外温度，降低压缩机负荷。
乙二醇冷却系统（Glycol Cooling System）：乙二醇中间体系统，常用于啤酒-饮料行业。

3. 各行业的冷却解决方案

食品与饮料行业对温度控制要求极其严格，以确保原材料和成品的保存质量。深冷库通常采用螺杆式氨制冷系统（NH₃）或NH₃/CO₂级联系统；而在啤酒和软饮料生产线上，则常采用乙二醇冷水机系统（chiller glycol）进行间接冷却，既安全又易于控制。

在制药行业，所有生产区域都必须遵循GMP规范，并达到洁净室（cleanroom）标准。工厂通常设计为冷水型冷水机配合空气处理机组（Air Handling Unit，AHU）与HEPA或ULPA过滤系统。湿度通过转轮除湿机（desiccant dehumidifier）进行严格控制，以确保产品性质不发生变化。

电子和元器件工厂对湿度和灰尘的控制要求更严格。除了使用AHU和HEPA过滤系统，许多工厂还额外安装大功率除湿设备，以将湿度保持在40%RH以下，防止静电对敏感元件造成影响。

在机械与制造行业，冷却需求主要用于为CNC机床、注塑机、金属铸造等设备散热。常用水冷式冷水机搭配冷却塔系统，而对于辅助区域或中小型车间则可使用风冷式冷水机。在负载波动的工厂中，选择带变频器（VSD/VFD）的冷水机和水泵有助于显著节约能源。

4. 优化效率与运行成本

选择承包商与施工方案

从项目初期正确选择承包商，将决定系统多年后的运行效率。具备MEP领域经验的承包商能根据行业特点提供合适的解决方案，优化设计，避免出现投资过剩或容量不足的情况。除技术能力、类似项目与满足国际标准的能力外，更重要的因素是承包商在合同中提出施工方案及保修、维护计划，从而确保系统长期稳定运行。

选择合适的技术

冷却技术的选择必须基于冷负荷、生产要求与实际运行条件。对于大型、连续运行的工厂，水冷式冷水机（water-cooled chiller）或氨制冷系统（NH₃）具有最佳效率；而对于中小型车间或辅助区域，则可采用风冷式冷水机（air-cooled chiller）或VRF系统以提高灵活性。采用智能控制系统如BMS或SCADA有助于提升监测能力与优化运行，但应在总体设计阶段即进行考虑。